Elke dag zien we eindeloos veel voorwerpen die voor ons heel gewoon zijn. We realiseren ons echter niet dat alles een ontwerp heeft met een reden. In de keuken heeft elk gebruiksvoorwerp een specifieke functie, hoewel we vaak niet weten waar het voor dient, zoals de snijplank met het gat aan het uiteinde. Wat is de betekenis ervan?
Snijplanken worden veel gebruikt in elke keuken, ze kunnen van plastic of hout zijn, om groenten op te snijden of om vlees op te snijden. Maar de waarheid is dat veel mensen denken dat dit kleine gaatje in de hoek van de snijplank gewoon is om hem in de keuken op te hangen en ruimte te besparen. Maar in werkelijkheid heeft het een veel praktischer doel waar maar weinig mensen vanaf weten.
Wat is de betekenis van het gat in de snijplank?
Je bent vast wel eens begonnen met het hakken en fijnhakken van groenten en als ze eenmaal fijngehakt zijn, heb je ze met je hand vastgepakt en in de pan of koekenpan gegooid. Of je hebt de snijplank boven de groenten gebracht die klaar zijn om te koken en met behulp van hetzelfde mes waarmee je ze hebt gesneden, heb je ze erin gegooid. Dit doen we allemaal, maar het is eigenlijk een vergissing.
De meeste snijplanken hebben een gat aan één uiteinde, maar dit dient niet alleen als ophanghaak. Het originele ontwerp heeft een weinig bekend doel: helpen bij het overbrengen van gehakt voedsel naar de juiste pan of kom zonder dat het overal valt.
Als je klaar bent met het snijden van groenten, kruiden of vlees, plaats je de snijplank gewoon over de pan of schaal en schuif je de producten door de opening. Op deze manier werkt de opening als een soort trechter om de stukken te geleiden en te voorkomen dat ze op de vloer of de rand van de tafel vallen.
Deze ingenieuze functie van dit keukenhulpje heeft verschillende voordelen. Zo wordt verspilling vermeden en blijft je gehakte voedsel waar het hoort, zonder te spatten of op de vloer te vallen. Het zorgt ook voor meer gebruiksgemak. Het is ideaal voor mensen die vaak koken en behoefte hebben aan efficiëntie bij de bereiding.
En het nut is ongetwijfeld meervoudig, want met hetzelfde gat kun je de plank ook gemakkelijk vervoeren of een comfortabele grip geven om hem vast te houden terwijl je hakt.
